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HILGER next, 10.05.-22.08.2019
Úlfur Karlsson - Omnivoures
Omnivoures Menschen sind
Allesfresser. Der Beweis liegt in unseren Zähnen: Wir haben scharfe
Schneidezähne und Eckzähne, die bei Fleischfressern gefunden werden, sowie Kauflächen,
die für Pflanzenfresser typisch sind.
Eine Theorie der
menschlichen Evolution behauptet, dass wir zu Langstreckenläufern wurden, weil
wir nach Nahrung gesucht haben, indem wir Tiere jagten, bis es müde war.
Wir können fast alles,
was uns in den Weg kommt, konsumieren und das tun wir auch mit Kondition.
Heute verschlingen wir
mehr, als die Erde bieten kann, Konsum wird zu einem Lauffeuer.
Úlfur Karlsson
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