In Südafrika ist die Kluft zwischen Arm und Reich unübersehbar. Südafrika hat die höchste Arbeitslosenquote der Welt. In Platters Worten: „Man sieht jemanden, der ein Millionen-Dollar-Auto fährt, und ignoriert jemanden, der an einer Ampel um einen Groschen bettelt“. Diese Ungleichheit inspiriert ihn, und seine Kunst spiegelt dies wider.
Platter war in verschiedenen internationalen Ausstellungen vertreten, etwa in „Impressions from South Africa, 1965 to Now“ im Museum of Modern Art, New York; „Rencontres Internationales“ im Centre Georges Pompidou Paris; auf der Biennale de Dakar 2010, Dakar, Senegal. Seine Werke befinden sich in der ständigen Sammlung des MoMA, New York, und der Izika South African National Gallery. Er wurde auch von der New York Times, dem Vice Magazine, dem NKA Journal of Contemporary African Art, Artforum und Art South Africa hervorgehoben.